Pour les amoureux du bon fromage: « L’Alpage » de Carla

20140920_125342_HDRL’expression bien connue « Le sourire de la crémière » ne peut pas mieux convenir à Carla Difalco qui vous accueille dans sa formidable fromagerie « L’Alpage »! Cette adresse ancestrale schaerbeekoise située sur le Square Eugène Plasky connait une nouvelle vie grâce à Carla (et aussi grâce à son sicilien de mari…). En effet, cette schaerbeekoise a repris le flambeau fromager il y a presque 3 ans. Cela se remarque de suite par l’accueil et le sourire et par une sélection encore plus qualitative et pointue de fromages et de charcuterie fine. Carla a réalisé l’essentiel de sa carrière comme directrice de magasins de prêt-à-portée. En 2006, sa santé l’arrête brutalement et un nouveau mode de vie s’installe. Habitant avenue Plasky et étant une épicurienne elle-même – une vraie 20140920_130624_HDRamoureuse du bon produit et de l’artisanat! – elle se lance et reprend alors L’Alpage. Elle dépoussière un peu la boutique, améliore les produits proposés, élargit les horaires et vous conseille de main de maître. Laissons nous conseiller… c’est un plaisir. Ses fromages sont vraiment excellents; du produit artisanal, les meilleurs petits producteurs français, belges, suisses, italiens, du bio parfois, des nouveautés de temps à autre: que du bon je vous dis!  J’ai personnellement goûté le camembert (un rêve d’onctuosité) ainsi qu’un magistral Régal de Bourgogne aux Raisins. De la qualité rien que de la qualité supérieure. Un large choix aussi.

20140920_134758_HDRA ne pas rater: la sélection de produits italiens (à tendance sicilienne…) à gauche du comptoir ainsi qu’une sélection de vins du patron pour les fins palais. Niveau charcuterie, ils font un saucisson sicilien eux-même (!?!) et il y avait aussi au comptoir de la saucisse sicilienne au 20140920_134720_HDRfenouil (une tuerie totale!). La saison des raclettes et autres délices va commencer. Vous pouvez trouver votre grand bonheur grâce à Carla (location d’appareils). Vos papilles réclament du bon fromage? Alors voici le seul fromager schaerbeekois encore en activité:

L’Alpage: Square Eugène Plasky, 88 – 02 736.21.12 // Lundi au jeudi: 10h à 18h – Ve jusque 19h et samedi 10h à 15h.

Et aussi: Carla fait les meilleurs sandwichs du coin pour la pause-déjeuner!

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Voilà qui devrait vous faire réfléchir :

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L’institution « glacière » de notre commune: COCOZZA

cocozzaImaginez-vous: Cocozza existe depuis 107 ans!!! D’abord comme glacier ambulant pour ensuite – en 1966 – s’installer au 8 avenue des Azalées à Schaerbeek. C’est l’arrière-grand-père des 3 actuels gérants qui a lancé ses glaces artisanales. Aujourd’hui, les 2 soeurs et le frère de la famille Cocozza continuent la tradition. Toutes les glaces sont faites avec des ingrédients frais ET sur place dans l’atelier à l’arrière du magasin. Il y a une graaaande20140913_153400_HDR variété de glaces, de coupes, d’assortiments, de gaufres et autres très bonnes choses (comme une tarte tatin faîte maison avec sa boule de glace). Enfin bref, parler de Cocozza est complètement inintéressant… Il faut gouter, déguster, se pourlécher les babines, là je dis oui! Bon je n’ai pas encore tout goûté (mais déjà pas mal testé la longue carte qui change souvent…). Ce jour-là, par un beau soleil, nous avons délecté de la glace stracciatella, une gaufre au sucre, une coupe meringue framboise & plus encore… et moi j’ai « fondu » devant une verrine de chocolat & biscuits. Le goût des glaces est hallucinant: on mange du chocolat, on goûte le fruit bref c’est BOOOON! Que faites-vous encore à me lire?! Vous devriez déjà être en route pour une bonne crème-glacée schaerbeekoise!

Les meilleures crèmes glacées se trouvent donc au n°8 rue des azalées en face du parc josaphat.

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Nouveau cours de théâtre à L’os à Moelle

10410244_589995061119170_6319058435761052528_nDes cours de théâtre dans le plus ancien cabaret de Bruxelles?! C’est cool, non? et c’est nouveau! Ce lieu mythique qu’est l’Os à Moelle propose désormais des cours et des stages de théâtre durant l’année et les vacances scolaires.

Pour qui? Pour les enfants de 8 à 12 ans, Pour les ados de 13 à1 7ans et pour les Adultes.

10522006_604188789699797_3570868472762396113_nPar qui? Par des professeurs qualifiés dotés d’une grande expérience des arts de la scène (voir photo).

Où? A l’Os à Moelle, 153 Avenue Emile Max, 1030 Schaerbeek.

Quand? Cours chaque mercredi après-midi d’octobre à juin. 5 semaines de stages durant les vacances scolaires.

 Tous les détails sur leur site web et surtout la page Facebook spéciale Cours. N’hésitez pas à les contacter car les cours commencent bientôt…

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Bad news… Turtlewings ferme ses portes

dininghall_sm_En 2013, je vous parlais de ce centre créatif différent situé à l’avenue Huart Hamoir: Turtlewings. J’apprends hélas que ce lieu ferme ses portes et ne présentera donc pas de saison 2014-2015. Dommage (et déjà bravo pour ce que vous aviez offert & réalisé). Décidément dure dure la rentrée schaerbeekoise 2014…

Le message d’explication des responsables de Turtlewings est à lire ici:

Turtlewings-Schaerbeek says « See You Later » as Goodbye would be to hard!

http://us1.campaign-archive1.com/?u=ab66f1e7526b46f60e4d27651&id=e84967c050

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Librairie 100papiers: STOP ou ENCORE ? Encoooore!!!

DSC06826La seule librairie de Schaerbeek – et bien plus encore – va mal voire même très mal. Véronique, sa patronne et femme à tout faire (littéralement), en appelle à la solidarité de ses habitués et de ses clients. Vous êtes déjà très nombreux à avoir réagi en apportant votre soutien financier (plus de 4.000€ déjà récolté mais il lui faut au moins le double…). Ceci dit en passant, je remarque que les Schaerbeekois(es) sont très attaché(e)s aux lieux culturels et aux aventures solidaires locales. Ces derniers temps, le cabaret L’Os à Moelle a récolté les fonds pour ses rénovations urgentes. Le projet Dewey d’information collective a aussi été financé par des ‘locaux’ et maintenant 100papiers qui peut compter sur nous/vous! Chapeau Les Schaerbeekois(es) avec un grand S comme Solidarité.

20140907_184121~2Revenons avec Véronique sur le coeur du problème et ses solutions. Je vous résume ici sur base de ses propos le constat actuel dans lequel se trouve « notre librairie 100papiers ». Tout d’abord les causes du problème de rentabilité actuel. Véronique m’explique: le marché du livre est en perte de vitesse rapide. Les grandes surfaces et Amazon offrent des alternatives aux petites librairies. La crise économique bien sûr, le livre n’étant pas un bien de consommation de première nécessité, les librairies trinquent. La librairie 100papiers avec tous ces services (brunch, activités culturelles, rencontres avec les auteurs, etc) se normalise et du coup les gens semblent parfois moins consommer. Et pour finir, la librairie est dépendante de la « dynamique » (ou pas) de quartier… Il y a une forte circulation de voitures mais les gens ne s’arrêtent pas. Il faut repenser cette avenue pour la dynamiser et soutenir les différents commerces et horeca. Le potentiel est là!

Quand on cumule tous ces faits, la trésorerie ne suit plus. Un mois se passe mal et cela craque de tout côté. Hors juin, juillet, août ont été bien trop calmes donc peu de rentrées dans les caisses = dettes vis-à-vis de la TVA, ONSS et c’est la spirale infernale qui commence. Il faut urgement sortir de ce noeud financier me précise Véronique et apurer les dettes. Mais ensuite, il faut redéployer la librairie pour la pérenniser.

Véronique remarque que le lieu répond à des attentes, à des envies de la clientèle et représente un certain art de vivre ensemble. Elle reconnaît néanmoins assez vite que vivre de la seule vente de livres n’est plus possible. Voici son donc son plan d’action de Continuer la lecture

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Tournoi de pétanque au Terdelt le 21 septembre

6657-une-petanque-direction-la-villa-570x0-1Le jour de la journée sans voiture (= dimanche 21 septembre), c’est l’occasion de bouger à Schaerbeek. Plein de possibilités s’offrent à vous pour passer une journée d’enfer en plein air. Pour ma part, je vais – entre autres choses ce jour-là – jouer à mon sport favori: la pétanque!!! Et oui, il y a un club de pétanque à Terdelt! Ce jour-là, c’est la section du PS de Schaerbeek qui organise un tournoi ouvert à tous à 15h au Terdelt, place Terdelt (même si on a pas de boules de pétanque, il y a ce qu’il faut sur place – je crois que c’est 3€ pour la participation et il y a de nombreux lots pour les gagnants). Alors moi j’y serais! Tu tires ou tu pointes, hééé?!

Inscription sur place le 21/09 entre 13h30 et 14h15 ou auprès de Jean-Pierre Van Gorp: jean.vangorp@telenet.be ou 0475  714 552

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La 5e fameuse « brocante des voisins » place Dailly

Brocante - Nouvelle affiche 2014

Des animations et ateliers pour enfants et adultes sont prévus, les partenaires organisateurs (associations du quartier : Infor-Jeunes, ONA entreprises, l’Escale, Le comité de quartier Le Village-Het Dorp, la Maison Médicale Le Noyer, le théâtre de la Balsamine, la Maison Dailly,…) sont de plus en plus nombreux ! La brocante à ne pas donc rater le jour de la journée sans voiture…

Pour la location d’un emplacement, il faut s’adresser à Infor Jeunes.

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Un roman à suspense à la Rue de la Ruche… A lire!

Un roman 100% schaerbeekois: son auteur habite rue de la ruche et le roman se passe à la rue de la ruche… Plus schaerbeekois que cela comme situation: y a pas! Ce « huit-clos à suspense » comme le définit son auteur – Philippe Leclercq – est un must à lire pour: tous les habitants de la rue de la Ruche, tous les habitants-voisins de l’Avenue Louis Bertand, tous les fans de roman à suspense, tous les schaerbeekois, tous les … bref plein de monde! J’ai rencontré Philippe à la librairie 100papiers (où vous pouvez acheter son roman) pour en apprendre davantage sur l’événement culturel de la ‘rentrée littéraire schaerbeekoise’ (ouais carrément!). Voilà donc un auteur un peu joueur puisque son métier en journée est de vendre des jeux de société. Mais le soir, durant son temps libre, c’est avec sa plume et les mots qu’il aime jouer pour nous proposer son 2e roman « La Rue de la Ruche » aux éditions L’Harmattan-Academia Littérature. Notre philippe a toujours aimé écrire mais ce n’est que récemment qu’il s’est vraiment appliqué et en seulement 3 mois nous a concocté son 2e roman (1er roman « est-ce que ce monde est sérieux » aux éditions Chloé des Lys).

20140906_104933L’histoire est liée à sa propre histoire même si il s’agit ici comme il me le précise d’une mise en imagination de ce qui a pu se passer ou fausse dans les faits mais vraie dans l’esprit. Il se fait que notre Philippe emménage récemment dans un appartement à la rue de la ruche avec sa compagne, ses enfants et sa mère. Hasard qui n’en ait pas un… sa mère en regardant par la fenêtre lors de sa première visite lui annonce: « c’est là en face au 3e étage que ta grand-mère et ton grand-père se sont ‘connus pour la première fois’. » Philippe m’explique alors que sa grand-mère était une « vamp’ élégante très libre pour l’époque, fumant la cigarette et de surcroît divorcée« . L’histoire se déroule donc dans les années 40-50.  Ce roman est « une histoire familiale romancée » comme me l’avoue le petit-fils: Un déménagement banal, comme il en existe tant. Et pourtant, dès le départ, le narrateur sent un malaise. L’endroit n’est pas vide. La rue de la Ruche bourdonne dans Continuer la lecture

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La Carotte est « menacée »…

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Je retranscris ici les informations des bénévoles de l’asbl La Carotte dont je vous avais parlé en mars lors d’un précédent article.

Bonjour à toutes et à tous,

Clôturant un dialogue de sourds qui dure depuis plusieurs mois, la Police de Schaerbeek est descendue en nos locaux lors de la brocante du samedi 23 août et les a fait fermer jusqu’à nouvel ordre. Ses agents pensent que nous sommes un café « déguisé » et nous demandent donc de nous mettre en règle administrativement et de suivre la législation propre au secteur HORECA. Après avoir tenté en vain d’expliquer au commissariat que nous sommes un espace culturel et non pas un débit de boissons, nous avons plaidé notre cause auprès du cabinet du bourgmestre. Celui-ci s’est montré ouvert à la discussion, mais ferme dans ses positions : nos activités sont les bienvenues à Schaerbeek, mais la loi est la même pour tout le monde – petite asbl ou grand restaurant – et nous devons la respecter. Deux possibilités s’offrent donc à nous désormais: soit nous acceptons d’être qualifiés de « débit de boissons » et devons respecter la règlementation HORECA en vigueur (ce qui implique des démarches et travaux lourds et onéreux), soit nous mettons la clé sous le paillasson. Continuer la lecture

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Mon Bébé à Schaerbeek; euh non allez à Bruxelles

Entete blanche

Schaerbeek compte donc plusieurs bloggeurs… Je ne suis pas le seul, c’est sûr. Je vous présente Pauline – super maman & super femme active – qui a récemment lancé un magnifique blog: « Mon Bébé à Bruxelles ». 

PaulineNotre néo-schaerbeekoise de talent y raconte ses histoires de maman et de bébé. Chapeau Pauline pour ta démarche de partage et la qualité de tes articles! Dans un style enjoué, frais et dynamique, Pauline nous relate ses (très) bons plans de maman. Il y a une rubrique « Bricolage hallucinante » (!!) genre comment faire un très beau doudou-chien avec une grande chaussette ou comment faire un tour de lit très chic avec un bout de tissu et du fil à coudre. A ne pas rater non plus, comment décorer un oeuf sur le plat avec du ketchup (pour mamans qui n’ont pas le temps mais qui sont créatives) dans la rubrique tout aussi dingue sur la cuisine (regarder le sandwich jambon en forme de téléphone!!). Il y a des infos sur lestelephone magasins pour bébés, des fiches techniques sur quel transat acheté, etc etc. Un blog très riche et surtout très pratique, très créatif et très bien illustré avec moult photos. Voilà un blog à lire pour toutes les mamans et futurs mamans de Schaerbeek et d’ailleurs:

http://monbebeabruxelles.blogspot.be

N’hésitez pas à contacter Pauline pour partager vos bons plans entre Mamans et aussi entre Papas; hein?! => monbebeabruxelles@gmail.com

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logo-kocc02Petite exception à ce blog très très schaerbeekois: le Kings of Comedy Club (à Ixelles…). Je vous en parle car je l’ai découvert il y a 2 semaines et j’ai passé une super soirée. Lieu assez unique type petit cabaret pour 40 personnes. Des débutants ou moins débutants viennent y faire leur stand up, leurs sketches, leurs numéros de magie, leur tour de chant, etc. Ambiance garantie, atmosphère hyper cool, happy hour dès 18h… resto et musique après le spectacle. 5€ l’entrée, cela vaut le coup!

489, Chaussée de Boondael – +32 (0)2 649.99.30  info@kocc.be

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1914 – 1918, la Grande Guerre vue depuis Schaerbeek

Image (41)Lieux par excellence de circulation des savoirs et de préservation de notre mémoire collective, les Bibliothèques francophones de Schaerbeek vous invitent, en cette année de Commémoration du Centenaire de la Première Guerre Mondiale, à un parcours surprenant au cœur de la vie quotidienne à Schaerbeek, il y a 100 ans… déjà…

Une exposition de photos d’époque, des récits contés, des conférences, et bien d’autres activités seront au programme :

Dès septembre 2014 et jusqu’à fin janvier 2015, la Bibliothèque « Sésame », boulevard Lambermont, 200 à 1030 Schaerbeek, exposera une impressionnante collection des photographies, cartes postales, lettres, médailles ainsi que d’autres documents et objets d’époque. De précieux témoins de la vie quotidienne à Schaerbeek durant l’occupation Allemande, rassemblés avec passion par Léon Verreydt, auteur de plusieurs ouvrages de référence sur l’histoire de Schaerbeek et Citoyen d’honneur de notre Commune.

Image (40)Le Vernissage de l’exposition aura lieu le samedi 13 septembre 1914 à 11 heures à la Bibliothèque « Sésame », en présence de l’auteur.  Léon Verreydt y sera également présent le samedi 20 septembre 2014, à l’occasion des Journées du Patrimoine, pour répondre à Continuer la lecture

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Candice B. => la « superwoman BioCosmétique »

Très chères lectrices,

Cet article est pour vous! En effet, je me lance – c’est une exception – dans la « critique » de produits cosmétiques pour femmes. Et oui, je suis plus polyvalent que je n’en ai l’air… Vous allez me dire: à quand les infos sur les shampoings alors? bon là je peux pas : pour rappel, je suis chauve. Bref, je veux vous parler de Candice, nouvelle entrepreneuse schaerbeekoise de choc et de charme! Lisez bien ceci car notre Candice locale vient de lancer ses premiers produits cosmétiques bio qu’elle confectionne elle-même dans son propre labo – chez elle – à deux pas de l’avenue Louis Bertrand. Si si si: plus local que çà, c’est pas possible. Notre commune compte désormais une nouvelle artisane de talent!

IMG_2279J’ai eu le plaisir d’interviewer Candice Barbé et de visiter son labo… Et voici l’histoire de la criminologue qui s’est transformée en pro de la cosmétique bio. Candice est juriste et même criminologue – genre çà rigole pas trop au bureau – mais son instinct la pousse vers de nouveaux horizons: l’aromathérapie. Formation en Belgique, en France et au Royaume-Uni, le hobby devient de plus en plus important. Candice confectionne déjà des produits cosmétiques pour ses amis. Le projet a mis longtemps à mûrir et l’envie-l’idée de lancer sa propre gamme de produits cosmétiques de façon professionnelle fait son chemin. Le déclic est la naissance de sa fille. Notre juriste passe à mi-temps et planifie consciencieusement son nouveau projet (passion) professionnel. Il y a 3 ans, la famille s’établit à Schaerbeek dans une maison qui permettait justement d’aménager un laboratoire professionnel aux normes pour confectionner sur place sa gamme de produits! Premiers investissements pour notre nouvelle business woman.

13941972370_d836daf6f9_oEn mars de cette année, notre Schaerbeekoise lance IMWE. Imwe est une nouvelle gamme de cosmétiques qui a décidé de ne faire aucun compromis : ni quant à l’efficacité des soins proposés, ni quant au respect de la Terre clame-t-elle haut et fort. Le site web le dit clairement: Le résultat ? des soins hautement dosés en actifs végétaux qui ramènent votre peau vers l’équilibre, des ingrédients BIO d’origine européenne ou labellisés fairtrade sans aucun dérivé d’huile de palme, un packaging très design fabriqué en Europe et entièrement recyclable, … Du local, du local et encore du local pour prendre soin de votre peau sans abîmer notre belle Planète! Bon là, je dis ‘top la démarche quand même’. En plus, je ne sais pas pour vous mais moi je ne connais pas de marques BELGES de produits cosmétiques Bio (ou pas bio d’ailleurs). Notre superwoman innove! Continuer la lecture

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La commune / La Maison des Femmes engage…

Voici un job-projet sympa! Avis aux amateurs-trices:

Cherchons exploitant pour l’estaminet de la Maison des Femmes

espace_horeca_1_web-1La Maison des Femmes de Schaerbeek située rue Josaphat, à deux pas de l’avenue Louis Bertrand, est un lieu de rencontre pour les femmes où de nombreuses activités sont proposées durant la semaine. En plus de l’espace horeca, la Maison compte également une petite terrasse pour les beaux jours. La Commune de Schaerbeek recherche un nouvel exploitant pour l’estaminet de la Maison des Femmes.

 « Chaque jour ouvrable la Maison des Femmes est ouverte pendant les heures de bureau et y accueille un public nombreux. Son estaminet lieu privilégié de son public, accueille aussi les voisins et employés du quartier, » nous informe la coordinatrice.

 « Afin de pouvoir offrir une petite restauration à son public, nous recherchons une personne qui pourra proposer à celui-ci une cuisine saine, durable et avec une touche d’originalité. D’expérience, nous savons que l’estaminet est fort prisé » nous signale Adelheid Byttebier, Echevine de l’Egalité des Chances et en charge de la Maison des Femmes.

Si ce projet vous tente, toutes les informations peuvent être consultées sur le site de la Commune (http://www.schaerbeek.be/news/espace-horeca-louer) ou par téléphone auprès de la Maison des Femmes (02 240 43 51). Les candidatures doivent être rentrées pour le 19 septembre 2014.

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